玄米と水だけで作られた昔ながらのタイの伝統食・ビーフンです。
熱湯1分で戻ります。火を使わなくて良いのは便利ですね。
カップラーメン感覚で調理ができ、戻した麺は伸びないので作り置きやお弁当にもおすすめです。
つるんとした食感で食べやすく、もう一品欲しいときにお手軽にプラスできます♪

有機玄米太麺フォー

お米でできた平たい麺。もちもちとした食感が特徴の麺で、お召し上がりの際は、お好みの堅さに戻して使えます。
鍋で茹でる必要がなく、水かお湯に10分～30分浸してもどしてください。
戻った麺は炒めたり、スープに入れて汁麺にしても美味しくお召し上がりいただけます。
食べ応えもあるのでしっかり食べたい時におすすめです♪

有機玄米細麺パッタイ

熱湯をヒタヒタまでそそぎ、1分（水なら8分）でもどります。やや硬めにもどすのがコツです。
水切り後はそのまま調理。汁麺なら、スープの中に麺を入れて煮ます。麺の表面がツルンとしてきたら出来上がりです。
炒める時は水をかけながら炒め、最後は蓋をして蒸らすと切れずに柔らかく仕上がります。
オーガニック＆グルテンフリーの玄米粉の麺は、カラダに負担も少なく、夜食やダイエット中の食事に向いています。
涼しくなってきたので、温かいものが食べたくなってきました。
野菜たっぷりのスープと一緒に食べればバランスも良いですね♪